Lorsque Katya , notre expert local dans Moscou , m'a dit que je devais essayer de narguilé sur ma visite à sa ville, ma réponse se trouvait quelque part entre l'incrédulité et la panique. Comment expliquer que là où je suis originaire, le narguilé n'est généralement pas aux touristes quelque chose - ni la plupart des habitants - tremper dans, ou la difficulté j'aurais justifiant la dépense pour mes patrons

Heureusement, avant que je? laissé échapper quelque chose de regrettable, j'ai appris que le narguilé en Russie est complètement différente de l'Angleterre équivalent phonétique, et aucun acte de la promiscuité aurait besoin de prendre place pour moi de goûter à l'une des récréations plus populaires de Moscou. C'est ainsi que j'ai mis les pieds à l'intérieur Boyarskiy restaurant , sans appréhension, mais autrement, luttent pour traiter mon entourage.

Si ce n'est pas de la fontaine qui vous frappe, qui brille comme de la glace et éclairées vibrante avec des spots de couleur, ça va être des animaux en peluche escaladant les murs en position accroupie congelés, ou les plantes de palmiers se balançant doucement, ou les cabanes alpines qui contiennent de petites machines à karaoké. A la fois il est spectaculaire et séduisant, chaleureux et curieux, et tout à fait charmante

du menu Boyarskiy est vaste -. Le genre que vous pourriez passer pour une thèse d'université - englobant Méditerranée , caucasienne , ouzbek, turkmène et japonais cuisines, avec un ensemble beaucoup plus. Les plats traditionnels de Russie sont, bien sûr, dans l'abondance, je connais mon palais délicat occidental avec la langue de bœuf, avant de faire un vœu invite à prendre en considération le végétarisme renouvelé. Vodka, servi dans un vase délicate aux côtés de deux verres à liqueur, lavée tout vers le bas.

La salle narguilé dans lequel nous étions assis n'est ni dedans ni dehors (quelque chose proche d'un atrium couvert), exsudant une atmosphère calme qui se trouve dans contraste fortement avec la salle polyvalente lancinante au centre du restaurant, où des danseuses du ventre de poussée leur chemin de table en table, plongé dans une toute-puissante thrum musicale. Sur un autre jour que nous pourrions avoir vu un groupe de scène, une fête de mariage, un spectacle de cirque ou même un feu d'artifice, ce qui démontre à quel point une polyvalente Boyarskiy lieu est pour les célébrations de tout genre

La nourriture était délicieuse:. Deux cailles sur un lit de pain plat, accompagné d'une salade acidulée de grenade et entièrement compensée par une montagne de sushi qui serait nourrir une armée. Dans le cas de nos estomacs n'avaient pas déjà été étiré à une taille qui vient avec ses propres attraction gravitationnelle, deux niveaux de la pastèque - en particulier succulents à cette époque de l'année (Septembre) - ont été placés en face de nous. En bref, c'était un repas formidable.

Il ya un homme qui travaille à Boyarskiy dont le travail consiste à préparer un narguilé, un engin qui produit de la fumée du tabac aromatisés, et c'est lui qui a fini par lui-même annoncé à notre table avec le gargarisme ventre d'un tuyau d'eau. Ses poumons sont suffisamment houleuse qu'il peut induire la vapeur dense dans le tuyau, et assez souple pour supporter les bouffées brut initial qui serait désagréable pour quelqu'un d'autre à inhaler. Une fois terminé, il remet le tuyau plus et vous invite à vous outrageusement vertige en prenant la fumée dans vos poumons propres.

L'effet est désarmant et soudaine. C'est comme si vous avez levé trop rapidement et que quelqu'un a fait une pause le sentiment, retournement vos sens et en inversant vos pensées. Dans un autre contexte, il pourrait être une cause de disconcertment, mais il se sent en quelque sorte Boyarskiy droite. Ce qui a commencé le soir une confusion du sens maintenant fait, les animaux empaillés ont été intéressantes et mignons, les refuges confortables, et les plantes de palmiers ludique dans leur imitation de mes inflexions induites propres

Le plus inquiétant de tous, le. cabines de karaoké soudain, ressemblait à un moyen tentant de conclure la soirée.

Pour plus d'informations sur les restaurants à Moscou, avec un guide complet pour tout ce que la ville a à offrir, s'il vous plaît visitez MyDestination.com / Moscou .

Alex Plim, Ma destination
Octobre 2011

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