Porches Velho

Porches Velho Vue d'ensemble

Vous n'Ùtes pas susceptible de juste tomber sur Porches Velho . Ce petit bijou est caché dans le pittoresque village de l'Algarve, Porches. Mais nous vous suggérons d'ajouter une visite à ce restaurant à vos projets de vacances pour la qualité de la nourriture et le cadre magnifique.

Porches Velho restaurant est logé dans une cave à vin an 210 ans. La large entrée vous mène dans la salle à manger à aire ouverte où vos yeux immédiatement augmenter de suivre la hauteur du plafond - un peu moins de 5 mètres! Les poutres d'origine en bois encore sillonner le plafond et il ya près de fenÙtres grillagées vers le haut pour laisser entrer la lumière belle Algarve.

Le décor à Porches Velho est parfaitement en accord avec le bâtiment. Les murs sont ornés de carreaux traditionnels main bleu et blanc peintes, des outils agricoles rustiques accrocher sur les murs et il ya mÙme une distillary vieux cuivre, utilisé une fois sur un temps de brassage medronho - l'eau de feu locale. Une autre caractéristique remarquable est l'aquarium géant avec sa collection de poissons aux couleurs vives -. Certains ont plus de cinq ans

Sr. Candeias, propriétaire de Porches Velho, peut-Ùtre familier aux visiteurs de longue date à l'Algarve, après avoir passé 25 ans en face de la célèbre Un restaurant Lanterna dans Parchal. À Porches Velho, il poursuit sa tradition d'utilisation des produits de qualité et ne le menu est riche en spécialités portugaises. Le poisson servi à Porches Velho est tous les poissons de mer frais, pas d'élevage. Des plats tels que le poisson fumé épée, du poisson frais dans le four, et les médaillons de porc noir aux châtaignes et pommes de terre douces sont parmi les favoris, comme le sont le lapin, cataplana de poisson et de très bons steaks. Tous les desserts servis au Velho Porches sont réalisés dans ses propres cuisines suivant des recettes traditionnelles et les méthodes. Le restaurant dispose également d'une carte des vins complète avec tous les territoires portugais représentés.

En hiver, la grande salle à manger intérieure est fait de l'accueil par le feu de bois dans l'âtre, mais en été, la terrasse est l'endroit de choix. Le paramètre de pays tranquille, avec des vues vers les montagnes de Monchique complète la cuisine de qualité de l'Algarve. Ùtre un tel restaurant privé et spacieux avec de nombreux sièges tant à l'intérieur et à l'extérieur, Porches Velho est un lieu idéal pour les groupes et les célébrations et a accueilli plusieurs réceptions de mariage réussis.

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